Tiroler Tag in Wien
Kochkurs der PHT Tirol
Fotos vom Bierzapfwettbewerb
SCHLEMMEN IM WOHL KLEINSTEN RESTAURANT DER WELT.
WEIL WIR‘S GENIESSEN
Begrüßungscocktail
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Carpaccio vom heimischen Kalb
mit marinierten Steinpilzen
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Rahmsuppe von der gelbenPaprika
mit Prosecco
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Sorbet vom Granatapfel
mit prickelndem Prosecco
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Zanderfilet mit Erdäpfelkruste
auf lauwarmen Gemüsesalat
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Medaillons vom heimischen Hirsch
auf Hagebuttensauce
soufflierten Serviettenknöderln
Steinpilzen und Blaukrauttascherl
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Dreierlei Creme Brulèe
mit frischen Sommerfrüchten